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7月から東京ラストまでの盆ごはん。

  
 
 
 
お早うございます。
 
 
 
 
早いもので、あっという間の7月。
東京で丸っと1ヶ月営業出来る(少しだけイベント出ますがw)、最期の月となります。
 
 
8月はおそらく約1週間くらいしかお店を開ける事が出来ないと思います。
営業は、8月15日(tue)まで。
そして、8月19日20日に開催される手紙社さんの初の地でのイベント、
 
 
に出店させて戴きます。
こちらでは、群馬の原田製麺さんの冷や麦を使った冷や汁を出す予定です。
本当に美味しいんです、原田製麺さんの冷や麦。
そんな冷や麦が、僕達のこの時期毎年恒例の冷や汁に入ったら。。。。(笑)
そして、僕達は翌21日に千葉へ向かいます。
(因みに、千葉のお店は9月5日にopen予定です。)
 
 
 
今回、ご紹介する盆ごはんは8月15日までやります。
なので、東京での最期の盆ごはんとなります。
 
この練馬、中村橋にひっそりある「fato.」。
是非味わいに来て下さい!
 
 
〜 ジメジメした暑い夏を乗り切るための薬膳ワンプレート 〜
 
 
◎ 玄米ごはんの冷や汁 〜昆布酵母 & 椎茸酵母〜
 
◎ 白玉 〜棗(なつめ)と梅のピュレのせ〜
 
◎ 茄子とニラの南蛮漬け
 
◎ トマトのジュレ和えサラダ
 
◎ 自家製漬け物
 
◎ 自家製フルーツ酵素ジュース
 
 
 
今年は暑い夏になる様ですね。
fato.の冷や汁食べて楽しく美味しく夏を満喫しましょうね。
みなさん、今月も宜しくお願いします!
 
 
 
今月はフタバフルーツさんに混ぜていただく形で千葉県の大原海水浴場で開催される「  SURF JAM FESTIVAL 2017  」に22日のみ出店させて戴きます!こちらの方もゼヒ!
 
 
 
 
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